在知乎上,“如何看待蜜雪冰城?”

来源:蜜雪冰城日期:2021-06-09 11:16 浏览:

在知乎上,“如何看待蜜雪冰城?”

 

其中一条高赞回答是,“听说蜜雪的宗旨是做大学生喝的起的奶茶,感动哭了。”

 

的确,蜜雪冰城就是以均价6元的奶茶俘获大学生和小镇青年的,其流量产品魔天脆脆冰淇淋,2006年问世时只卖1元,在当时,同行里同等的冰淇淋要买到4-6元。很长一段时间里,不管成本如何涨,魔天脆脆都保持在2元一支。最贵的时候,也才仅仅卖3元。不轻易涨价也让消费者直呼良心企业。

蜜雪冰城反攻北上广

蜜雪冰城价目表

 

蜜雪冰城的总经理张红甫在一次演讲中也提到过奶茶的本质是“喝得起”。他讲了一个小故事:在意大利博洛尼亚大学城的咖啡馆,咖啡醇正、环境超有feel,一杯expresso只需要1.5欧元(约合人民币11.8元),而意大利人的月收入平均在2000-3000欧元,午后来一杯完全没有压力。

 

试想一下,河南穷小子兄弟俩靠刨冰创业,做了一家让平头老百姓都能喝的起奶茶店。在时间的长河里,大家都在涨价、溢价,只有他们保持初心,基本不涨价。这种不忘初心的情怀基调,让人不爱都难。

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